or WASTE

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Action #5:“or WASTE?” Gourmet Ride in Akan-Mashu  グルメライド in 北海道・阿寒摩周 
自転車に乗って美しい景観を臨みながら、地域資源を有効活用してものづくりを行う生産者や、食文化を継承する人たちを訪ね、食がその地域独自の環境のなかでいかに形成され伝えられてきたかを知る2泊3日のプログラムです。